बदायूँ : स्काउट भवन पर जनपद स्तरीय रसोईया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन हुआ।
बीएसए स्वाती भारती ने मां सरस्वती के समक्ष दीप प्रज्ज्वलित कर कार्यक्रम का शुभारंभ कराया।
जिले के विकास क्षेत्रों से चयनित 30 रसोइयों द्वारा निर्धारित मीनू के अनुसार भोजन बनाया गया। रसोइयों ने तल्लीनता से मानकों और गुणवत्ता का ध्यान भोजन तैयार किया। निर्णायक मंडल ने भोजन बनाते हुए रसोइयों का अवलोकन किया। सीएल यादव अभिहित अधिकारी ने रसोइयों से भोजन में प्रयुक्त होने वाले मसालों की जानकारी ली।
जिला स्वास्थ्य एवं शिक्षा अधिकारी सुधा सोलंकी ने रसोइयों से भोजन में विटामिन के बारे में पूंछा। मुख्य सेफ होटल फार लीफ विश्वजीत शर्मा ने भोजन में प्रयोग होने वाले मसालों की मात्रा की जानकारी ली।
नगर पालिका इंटर कालेज गृह विज्ञान प्रवक्ता शहनाज बानो ने रसोईयों को स्वच्छता की जानकारी दी।
बीएसए स्वाती भारती, निर्णायक मंडल और विभिन्न विद्यालय से आए 10 बच्चों ने भोजन की गुणवत्ता स्वाद लिया। खंड शिक्षा अधिकारी लक्ष्मी नारायण आभार व्यक्त किया।
रसोईया पाक कला प्रतियोगिता में प्राथमिक विद्यालय बगरेन की रसोईया शीला ने प्रथम, प्राथमिक विद्यालय बगरेन, नन्ही देवी संविलियन विद्यालय सहसवान की नन्ही देवी द्वितीय और प्राथमिक विद्यालय खेड़ा बुजुर्ग की पिंकी तृतीय रहीं। विजेता रसोईयों को प्रतीक चिन्ह व प्रशस्ति पत्र देकर सम्मानित किया गया।
इस मौके पर जिला समंवयक हिना खान, असरार अहमद, संजीव कुमार शर्मा, फरहत हुसैन, डा.पंकज शर्मा, राहुल कुमार चौधरी, सुखदेश, दिलीप सक्सेना, योगेंद्र सिंह, मनोज आदि मौजूद रहे।
रिपोर्टर निर्दोष शर्मा
